パリのパン屋さん　Mulot(ジェラールミュロ)

	ケーキ、デリ、パンを扱う広い店内に興奮！	76 rue de Seine 75006,paris Tel 01-43-26-85-77 (M)10 Mabillon

ケーキ、お惣菜、パンのコーナーを持つ広い店内に少し興奮状態。
緊張しながらどこから責めようかとキョロキョロしていると、若い店員さんが「コニチワ！」と声を掛けてくれた。とても心が和む。
まずはお土産のチョコレートを選ぶことにする。悩んでいると先ほどの店員さんが「どれが良いですか？」という様に笑い掛けてきた。希望のケースを指差すと、1粒取り出して試食をさせてくれる。ものすごく美味しい！お土産はこれに決定。
パンコーナーは込み合っていて、なかなか入っていけない。サンドイッチを2種類と、親指程の大きさの小さなパンを買う。リュクサンブール公園で頂く。(2001.10)

カンパーニュ

焼きたてカンパーニュを食べられる
チャンスと本に書いてあった
のを思い出しこれを選ぶ。
スライスしたカンパーニュに
ハムとチーズを挟んだだけの
シンプルなサンドイッチだが、
カンパーニュの程良い酸味と
具の味がマッチしてとても美味しい。

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サンドイッチといえば
バゲットサンドのパリでは
めずらしい三角サンドイッチ。
ツナと卵と野菜がたっぷり
入っているが、しつこく無く
あっさり味。