おいしいパン食べたい！　パリのパン屋さん




「自宅からオフィスまで自転車で13分、その間にパン屋が50軒ある」雑誌で読んだフランス人の方のコメントだ。それって一体どんな状況なんだろうって思った。想像出来ない！ 2001年5月。パリを訪れて見ると、確かにパン屋さんが多い。宿を出て10分くらい歩く間に5、6軒のパン屋さんを見つけた。それも、どれもがつい入りたくなるお洒落で魅力的なお店ばかりだ。けれど短い滞在期間で食べられるパンの量には限度がある。見つけたお店に全部入る訳にはいかない。まずは日本で調べて来た名店のパンを食べて見なくては…。そして訪れたのが下記の6軒。何処もそれぞれに魅力的なお店ばかり。パリのパンは本当に美味しい！何がこんなに違うんだろうって思う。文化と歴史の深さを感じずにはいられない。 (2001.10) 2002年9月再びパリ、そして南仏へ。新たなおいしいパン屋さんとの出会いがありました。(2002.12)

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